Hartelijk welkom bij;
Volkstuinvereniging “Ons Genoegen”
Steenwijk
Beste mensen,
Als je onze site bezoekt om je in te schrijven voor een moestuin moeten we je teleurstellen. Op alle complexen zijn de tuinen bezet. Je kunt je inschrijven dan word je op de wachtlijst geplaatst.
Recept
1 ui,
2 el olijfolie,
600 gram pompoen in stukken, hoeft niet geschild,
1 el honing,
1 blikje tomatenpuree (70 g),
125 ml crème fraîche,
750 ml kippenbouillon,
groene tabasco,
200 g fetakaas,
1/2 zakje verse munt fijngesneden
Fruit de ui een beetje.
Pompoen en tomatenpuree bijvoegen en 3 minuten meebakken.
Honing en crème fraîche erbij.
Bouillon toevoegen en aan de kook brengen.
Soep afgedekt op een laag vuur 30 minuten laten koken.
Pureren met staafmixer of keukenmachine. Op smaak brengen met groene tabasco en zout.
Soep serverende de feta en verse munt.
Heeft U ook een recept? Mail het ons.
Klik op onderstaande link voor informatie over de zadenbibliotheek Steenwijkerland
Zadenbibliotheek Steenwijkerland
Tuintips
Coloradokevers
eitjes
larven
kever
De coloradokever is ook weer actief in de aardappelen en tomaten. Deze kever eet de bladeren van de planten. De eitjes worden aan de onderkant van de bladeren gelegd. We adviseren u om de aardappelen en tomaten zeer regelmatig te controleren en de kever, de larven en de eitjes te doden.
Kool- ui- & wortelvlieg
Hebt u last van deze vliegen?
Kool-ui- en wortelvlieg kan worden tegengegaan door gaasdoek aan te brengen.
Uien water geven met zout tegen de uienvlieg: welke verhoudingen en hoe is het correct?
Aspergeloof
Bij degenen die asperges telen is ook regelmatig aspergeloof te vinden op de tuin. Het loof moet in de herfst worden opgeruimd omdat ook hierop insecten en schimmels overwinteren en in het voorjaar schade kunnen toebrengen aan de verse asperges. Zowel de aspergevlieg als de aspergekever zijn hier voorbeelden van. De schimmel Roest blijft ook op oude stengeldelen achter. Het beste resultaat behaalt u door de stengels er in oktober uit te trekken, zodat ook nog het stukje in de grond wordt verwijderd.
Houtas
Patentkali is als meststof voor de aardappel te gebruiken. Als alternatief kun je ook houtas gebruiken. Houtas bevat veel kalium en is geschikt als meststof. Je gebruikt maximaal 1 kg per 10 m². Ook wortels en uien hebben baat bij een extra kaliumgift. Kalium bevordert de vorming van wortels en knollen, zorgt voor stevige planten én verhoogt de weerstand tegen schimmelziekten.
Konijnenverschrikker
Wist u dat u konijnen kunt verjagen door twee dakpannen in de tuin tegen elkaar te plaatsen? Konijnen schrikken hiervan zoals vogels van een vogelverschrikker. Verplaats de pannen af en toe, zodat de konijnen er niet aan kunnen wennen en u zult zien: flappie verdwijnt!
Gaasbescherming tegen woelratten:
Woelratten eten het liefst vlezige knollen en wortels ook van (jonge) fruitbomen. Per dag eten deze beestjes twee derde van hun eigen gewicht aan plantaardig materiaal. Om schade te voorkomen kan fijnmazig kippengaas rondom het wortelgestel van de planten worden in gegraven. Een stukje boven de grond wordt het kippengaas zo omgebogen dat de woelratten niet aan de bovenkant bij de wortels kunnen. Voor witlof of een bedje wortels kunt u het beste de grond ca 30 cm opgraven. Dan fijnmazig kippengaas plaatsen dat ruim boven de grond uitsteekt. Dan de opgegraven grond terugstorten en de witlof plaatsen en/of wortels zaaien.
Meeldauw op druiven: gebruik eens volle melk
Melk is goed voor …….. Meeldauw op druiven kan worden bestreden met volle melk (oplossing 1 liter melk : 4 liter water). Dat is de conclusie van de Universiteit in Adelaide (VS). Hoe het middel werkt is onduidelijk, maar uit een proef waarbij melk, wei en een product van canolla-olie in druiven werd getest, kwam volle melk als beste uit de bus. Het gebruik van zwavel kan zo worden beperkt.
Brandnetelgier
Voor het maken van deze vloeibare mest heeft men een vrij groot vat nodig, bijvoorbeeld een houten ton of plastic vat. Metalen vaten zijn niet geschikt. Doe een flinke portie vers gesneden brandnetels in het vat. Zowel de grote als de kleine brandnetel (Urtica dioica en Urtica urens) zijn bruikbaar, zolang de planten nog geen zaad hebben gevormd. Giet daarna het vat vol water, zo mogelijk regenwater. De vloeistof moet een handbreedte onder de rand blijven, omdat de gier tijdens de gisting schuimt.
Roer het mengsel eenmaal per dag met een stok flink om, opdat er zuurstof bij het al gauw inzettende verteringsproces komt. Daarna legt men er en stuk gaas overheen, zodat er geen dieren in de gier kunnen vallen en verdrinken.
Op een zonnige, warme plaats gist het spul bijzonder snel. Daarbij ontstaan echter ook vieze geuren, waarover de buren kunnen klagen. Strooi daarom een paar handvol gesteentemeel op de vloeistof of roer er een paar druppels extract van valeriaanbloesem door. Beide middelen binden de gierstank.
Na ongeveer twee weken wordt de vloeistof helder. Dan is de gisting voorbij en de gier klaar. Nu kan men er ook een deksel op zetten.
In de tuin wordt de brandnetelgier, in een verhouding van 1 : 10 verdund, direct bij de plantenwortels gegoten. Hij is geschikt als bijvoeding voor veeleisende gewassen als tomaten, kool, selderie, komkommer en prei.
Bonen, erwten en uien mogen echter niet met brandnetelgier worden bemest. Eenjarige zomerbloemen, vaste planten, rozen, bessenstruiken en vruchtbomen hebben heel graag een scheutje brandnetelgier.
Al na enkele dagen kan een oplettende tuinier zien, hoe goed de brandnetelgier werkt: de planten krijgen donkergroen blad. Ze groeien zienderogen, maar blijven daarbij gedrongen en stevig. Dit komt onder andere door het stikstofgehalte van deze plantengier.
Men kan de brandnetelgier nog met andere geneeskrachtige planten verrijken en wijzigen. Zo kan de tuinier nog een paar handenvol paardenstaarten, smeerwortel, bieslook of uien doorheen mengen.
(Bron: www.ecologiebibliotheek.nl)
Smeerwortelgier of extract vloeibaar
Smeerwortelgier of extract wordt gebruik om groenten aan te gieten of te besproeien en is rijk aan stikstof en kalium. Vooral een effect op groenten die vruchten dragen (aardbeien, komkommer, meloen, tomaat, augurk,..).
Om de week herhalen.
Dosis algemeen
– neem 1 kg verse plantendelen op 10 liter water
– of 200 gram gedroogde delen op 10 liter
Gebruik algemeen
De gier altijd verdund gebruiken. Men kan het aangieten of op het blad vernevelen (na het zeven). Vernevelen niet bij te zonnig weer wegens kans op bladverbranding. Bij voorkeur ’s morgens of ’s avonds toepassen. Volwassen planten – 1 liter gier wordt met 10 liter water verdunnen
Jonge planten – 1 liter gier met 20 liter water verdunnen.
volkstuinvereniging “Ons Genoegen”
Volkstuinvereniging "Ons genoegen" te Steenwijk 